全國: 遵循無麩質飲食會對身體有哪些影響

2022年5月25日 (天下衛視記者報導）

無麩質飲食越來越普遍，它是為患有乳糜瀉的人設計的乳糜瀉是一種身體對麩質產生免疫反應的疾病 然而沒有乳糜瀉的一部分人發現在去掉飲食中的麩質後會立即感受到能量提升消化改善等積極變化因此Gluten-free的商品也越來越流行

然而遵循無麩質飲食也有許多潛在缺點例如很多常見的含有麩質的麵包烘焙食品中 擁有豐富的 纖維， 維生素， 和礦物質它們均對健康有益

如您考慮遵循無麩質飲食請咨詢您的醫生 並確保飲食中所需的營養