全國：Omicron變體廣泛傳播 美食品供應鏈飽受困擾

2022年1月24日 (天下衛視記者報導）

美國的食品供應鏈在新冠疫情后一直處於緊張狀態。最初各地的封閉居家令導致消費端受重創 隨後一波接一波的變體傳播導致供應端勞動力短缺。最新的Omicron 更是雪上加霜，全國的副食品的生產從加工 ，運輸到銷售各個環節都出現問題。最終表現為超市和雜貨店內食品庫存減少， 價格上漲。現在雖不至於貨架空空但消費者的選擇範圍明顯減少。農業部數據顯示在生產方面1月14日當週的牛屠宰量和牛肉產量同比下降約5%，生豬屠宰量下降9%。1月8日的那一週雞肉加工量下降了約4%。農業部表示勞動力短缺也影響牛奶加工奶酪生產及西部各州為全美提供的冬季蔬菜。銷售方面截至1月16日當週，美國零售商的食品庫存水平為86%與去年夏天和疫情前90%以上的水平相比。有明顯下降運動飲料， 冷凍曲奇和冷藏麵團尤其低庫存水平只有60%到70%之間。阿拉斯加和西維吉尼亞等州零售商庫存率最低。食品行業高管和分析師警告即使當前這波新冠疫情有所緩解食品供應鏈問題還要持續數週至數月